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合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)。本期首都科學講堂邀請專家走進八一社區(qū)，為我們帶來一場有關(guān)廚房里的食品安全“盛宴”。

開播時間：11月11日（周六）10:00-11:30

【活動簡介】

合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)。近年來，我國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。你知道在超市購物的十大陷阱嗎？你知道廚房里的“健康殺手”嗎？你知道科學“減鹽、減油、減糖”如何從廚房做起嗎？你知道餐桌上的十大流言嗎？

11 月，首都科學講堂舉行“科學守護健康,共建健康中國”系列主題講座。本期首都科學講堂邀請科信食品與健康信息交流中心副主任、副研究館員阮光鋒走進八一社區(qū)，為我們帶來一場有關(guān)廚房里的食品安全“盛宴”。

【關(guān)于首都科學講堂】

首都科學講堂由北京市科學技術(shù)協(xié)會主辦、北京科學中心承辦、北京科技報社協(xié)辦，每周邀請院士專家開講，弘揚科學精神，幫助公眾樹立科學思想，掌握基本科學方法，了解必要科技知識。